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A’S rosso I.G.T.
Dall’altissima qualità delle uve coltivate sulle colline emiliane è nato questo vino di straordinaria personalità. Un leggero passaggio in botte di legno esalta i sentori di confettura di frutti di bosco dolci e polposi, e allo stesso tempo dona meravigliose note speziate e complesse.
colore
Rosso rubino con riflessi granato
profumo
Complesso ed intensi, con sentori di marmellata di mirtilli, frutta secca e spezie, dalla vaniglia ai chiodi di garofano. Finale di mandorla tostata.
gusto
Caldo e rotondo al palato, con sentori fruttati e speziati, appare ben bilanciato grazie a un tannino elegante e composto. Buona freschezza nel finale.
abbinamenti
Carni rosse, anche elaborate come arrosti e brasati. Formaggi stagionati e salumi dal carattere deciso.
Scheda tecnica
tipologia
Vino rosso fermo
denominazione
Emilia I.G.T. rosso
vitigno
Selezionate uve rosse dell’Emilia
gradazione
14% Vol
residuo zuccherino
6 g/litro
acidità totale
6 g/litro
temperatura di servizio
14° C
formati 0,75l
codice P-5
I dati analitici riportati sono da intendersi come media del prodotto
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